Se nourrir en mer

A bord, la place est comptée et l'on ne peut emporter beaucoup de vivres. En outre, les conserves n'existent pas encore et la nourriture se perd vite, l'eau douce, elle, croupit dans les barriques. S'ils ne sont pas dévorés par les rats, les biscuits se gardent plusieurs semaines et des volailles emportées vivantes procurent des œufs frais. Pour combler leur faim, les hommes se nourrissent de leur pêche. Pourtant, victimes de la famine, on raconte que des équipages furent réduits à manger des lamelles de cuir pour ne pas mourir!

Pour les pirates, les escales sont la promesse de nourriture et de boisson en abondance et de réjouissances méritées pour lesquelles ils n'hésitent pas à dépenser tout l'argent qu'ils. viennent de recevoir. Pour un moment, ils oublient les risques encourus, leurs blessures et la rude vie de marin. Une pause à terre est aussi généralement l'occasion de remettre le bateau en état avant une nouvelle expédition. À la fin du XVIe siècle, quelques pirates des Antilles décident de rester à terre afin de vivre de chasse et de pillages.